|
|
Bloemkool Met Gehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bloemkool300 gram gehakt1 ui2 el olijfolieoregano naar smaak2 el tomatenpuree2 el bloem1/4 liter bouillon (blokje)
Voorbereiding:
Snijd de bloemkool en kook de bloemkool, in weinig water met wat zout, in 15-20 minuten, net aan gaar
Bereidingswijze:
Fruit de gesnipperde ui lichtbruin in olijfolieVoeg dan het gehakt toe en bak het, al roerend met een vork, rulVoeg daarna de tomatenpuree, de oregano en de bouillon toeLaat deze saus nog ca. 10 minuten pruttelenBind de saus eventueel met een papje van water en bloemLaat de bloemkool uitlekken, schep hem op een (voorverwarmde) schotel en schenk de gehaktsaus erover
|
|
|